Latte e riso

milk-and-rice

Ingredienti:

  • 50 gr di riso
  • 800 ml di latte
  • 50 gr di zucchero
  • 60 ml di acqua di rose

Istruzioni:

  1. Lava il riso e tienilo nell’acqua per 20 minuti.
  2. Scalda il latte in una pentola fino a ebollizione.
  3. Unisci lo zucchero e mescola finchè non è totalmente sciolto.
  4. Unisci il riso al latte e abbassa il fuoco.
  5. Fai bollire lentamente finchè il riso non è ben cotto.
  6. Aggiungi l’acqua di rose e mescola per pochi minuti.
  7. Versa nei piatti.
  8. Cospargi con cocco e pistacchi macinati (opzionale).

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