Nummoora

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Ingredienti:

  • 500 gr di semolino
  • 470 ml di  yogurt
  • 100 gr di zucchero
  • 125 gr di burro, sciolto
  • 5 gr di lievito in polvere
  • 470 ml di sciroppo

Istruzioni:

  1. Mescola insieme semolino, yogurt, zucchero, burro e lievito in polvere.
  2. Versa il composto in una teglia da forno ben unta da 25 cm e cuoci in forno a 180°C finchè non è cotto e leggermentel scuro nella parte superiore, circa 50 minuti.
  3. Togli dal forno e mentre è ancora caldo taglia le fettine, poi versa lo sciroppo freddo sopra di esse.
  4. Servi calde o fredde, da sole o con panna montata.

    Quantità per 15 fettine.

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