Salsa piccante

harissa

Ingredienti:

  • 170 ml di salsa di pomodoro
  • 60 ml di acqua
  • 2 gr di harissa (salsa) o salsa piccante
  • 2 spicchi d’aglio, schiacciati
  • 5 ml di succo di limone
  • 15 gr di prezzemolo fresco, tagliato finemente

Istruzioni:

  1. In una pentola media, unisci tutti gli ingredienti.
  2. Porta ad ebollizione, poi riduci il calore e lascia bollire lentamente per 15 -20 minuti.
  3. Servi insieme come salsa per i falafel o versa sopra la pita.
  • La salsa è buona sia a temperatura ambiente che fredda!
  • Si conserva in frigorifero fino a 2 settimane.

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